Inlegg med emneord glutenfritt

Margits daddelkaker

Skrevet av Paal Leveraas i Ukategorisert den 28.12.05

Margit og Kjell serverte oss noen lekre, marengsaktige, velsmakende småkaker, og det viser seg at de er helt glutenfrie.

Les resten av denne artikkelen »

,

Ingen kommentarer

Lettlaget og trivelig fruktkake

Skrevet av Paal Leveraas i Ukategorisert den 19.12.05

Dagens oppskrift kommer fra min gode venn Frode, og beskriver en lettlaget og trivelig fruktkake han pleier å bake både før jul og i romjulen. Så ofte som mulig, faktisk.

Kaken er glutenfri.

Les resten av denne artikkelen »

,

Ingen kommentarer

Mormors glutenfrie brød

Skrevet av Paal Leveraas i Ukategorisert den 17.06.05

Oppskrift for to brød.

2 pk. Semper glutenfri mix med fiber (rød Semper)
1 pk. tørrgjær
2 ss. fiberhusk, eller 1 egg
2 ss po-fiber
4 ss sesamfrø
4 ss linfrø
4 ss solsikkefrø
2 ss soyamel
4 ss havregryn
1 l. skummet melk
1/2 dl olje

Alt blandes og røres i 5 min.
Brødene heves i 30 minutter i 2 x 2-liters former
Stekes 45-55 minutter på 200 grader

,

Ingen kommentarer